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Na dúvida entre um chá ou um café? Aproveite o seguinte infográfico para tirar algumas dúvidas. Clique na imagem para uma versão de “ver ao longe”

Tudo começou com umas cabras etíopes que ficavam alteradas com os grãos de café, seguiram-se “bolas de energia” africanas, ordens reais que baniam as coffee houses em Inglaterra, o café instantâneo, o expresso e o americano, entre outrso e mais bem explicados factos. São todos apresentados numa – como de costume – estupenda sequência de... Continuar a ler

Porque é sexta-feira e porque sei que não vai conduzir a seguir, fica a sugestão para um belíssimo site dedicado à bebida. Não se trata de, nada mais nada menos, do que uma das maiores bibliotecas de receitas para bebidas de que há memória. Como beber pode também ser um acto social e como estas... Continuar a ler

Apesar de o vinho parecer ter mais amantes e despertar maiores paixões, o verdadeiro apreciador de café consegue ser tão ou mais fanático do que grande apreciador de vinhos e tão empenhado e obcecado pelo conhecimento específico como qualquer grande escanção. O Coffenatic é por isso, no meu entender, uma excelente aposta e um local... Continuar a ler